雞蛋現(xiàn)貨市場價格：需求不及預(yù)期，蛋價下滑
l本周（3.1-3.4）主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價3.33元/斤，較2月份均價3.59元/斤，下降0.26元/斤，跌幅7.24%。學(xué)校開學(xué)及元宵節(jié)前后市場需求低于預(yù)期，銷售情況欠佳，蛋價弱勢下滑。
l本周（3.1-3.4）主銷區(qū)雞蛋均價3.53元/斤，較2月份均價3.76元/斤，下降0.23元/斤，跌幅6.12%。終端需求疲軟，下游環(huán)節(jié)因銷售不暢，入市拿貨積極性低。
供需情況：育雛雞補(bǔ)欄量
l據(jù)卓創(chuàng)數(shù)據(jù)檢測，2月育雛雞補(bǔ)欄量3695萬羽，環(huán)比下降5.67%，同比上漲45.07%。
l本周（2.26-3.4），市場商品代雞苗價格繼續(xù)上漲，均價為3.60元/羽，環(huán)比漲幅2.86%，部分企業(yè)蛋雞養(yǎng)殖仍處于虧損狀態(tài)，加之成本持續(xù)高位，部分養(yǎng)殖單位觀望心態(tài)加重。目前新增雞苗訂單一般。
供需情況：淘汰雞情況
l據(jù)卓創(chuàng)數(shù)據(jù)監(jiān)測，2月淘汰雞出欄量193.73萬只，環(huán)比下降32.45%，同比增加457.82%
l本周（3.1-3.5）主產(chǎn)區(qū)淘汰雞價格緩慢下跌，周均價9.48元/公斤，環(huán)比上周跌幅4.44%。本周由于養(yǎng)殖盈利狀況不理想，部分養(yǎng)殖單位積極淘汰老雞，部分仍有觀望后市的計劃，淘汰雞供應(yīng)量恢復(fù)性增加。下游屠宰企業(yè)基本開工，但由于市場淘汰雞價格偏高，收購積極性較低，部分廠家以銷售庫存產(chǎn)品為主。
養(yǎng)殖成本：繼續(xù)處于歷年高位
l本周（3.1-3.4），玉米均價為2973元/噸，較整個2月份均價2939元/噸上漲了34元/噸，漲幅約為1.16%；豆粕均價為3598元/噸，較整個2月均價3785元/噸下降了187元/噸，跌幅約為4.94%。
l玉米和豆粕分別占飼料成本的 60-65%和 20-25%，飼料成本依舊處于較高水平。
養(yǎng)殖利潤：預(yù)期仍為虧損狀態(tài)
l2月19日至25日全國蛋料比價為2.33，較（5日-11日）跌幅3.32%。按目前價格及成本推算，未來蛋雞養(yǎng)殖虧損為每只10.50元。飼料成本持續(xù)高企，蛋雞養(yǎng)殖預(yù)期繼續(xù)處于虧損狀態(tài)。
雞蛋主力合約價格走勢
l本周2105行情先跌后漲，最低收盤價格為4390元/500千克，最高收盤價格為4482元/500千克。
l周初期貨受現(xiàn)貨基本面影響，市場氛圍偏空，周三開始現(xiàn)貨蛋價觸底企穩(wěn)，市場走貨略有好轉(zhuǎn)，期貨多頭情緒漸起，期價順勢反彈。
雞蛋05合約3月份歷史表現(xiàn)統(tǒng)計
l近5年雞蛋05合約3月表現(xiàn)，除2019年上漲外其余4年均為下跌，目前2021年3月跌幅為3.69%，5年平均跌幅為5.59%。
生豬期現(xiàn)價格
l本周（2.26-3.4）國內(nèi)生豬價格呈先漲后降走勢。周內(nèi)外三元出欄均價29.37元/公斤，環(huán)比漲幅3.71%。本周正逢月初，集團(tuán)豬場出欄節(jié)奏偏慢，周內(nèi)供需博弈激烈，豬價調(diào)整為主。
l今日生豬期貨早盤大幅下跌，隨后收回部分跌幅，收盤價28400元，跌幅1.54%
生豬存欄與能繁母豬存欄
l據(jù)天下糧倉對全國500家企業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測統(tǒng)計，2021年2月生豬存欄環(huán)比下降3.45%，連續(xù)兩個月環(huán)比下降，同比增加33.78,%，漲幅有所放緩。
l據(jù)天下糧倉對全國468家企業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測統(tǒng)計，2021年2月能繁母豬存欄下降5.41%，同比增加51.92%，增幅同樣有所放緩。
內(nèi)容總結(jié)與操作建議
u雞蛋：目前為雞蛋的消費淡季，需求對蛋價的支撐有限，且飼料成本持續(xù)高位，短期內(nèi)蛋雞養(yǎng)殖或仍難實現(xiàn)盈利。受持續(xù)虧損影響，局部養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄積極性下降，雞苗需求低于預(yù)期。老雞延遲淘汰以及強(qiáng)制換羽導(dǎo)致雞蛋供給大于此前預(yù)期，但供給仍處于較低區(qū)間，不建議做空，區(qū)間震蕩思路為主。遠(yuǎn)月合約距離時間較長，暫時觀望為主。
u風(fēng)險點：淘汰雞淘汰情況，后市雞蛋需求情況
u生豬：3月屬于豬肉消費淡季，生豬需求量低迷。加之近期豬肉價格再度上漲，進(jìn)一步影響終端豬肉走貨速度，生豬需求量難有好轉(zhuǎn)。但目前月份期貨對應(yīng)較遠(yuǎn)月供需邏輯，遠(yuǎn)月受非瘟影響，生豬及能繁母豬存欄環(huán)比減少，產(chǎn)能恢復(fù)不及預(yù)期，加之仔豬價格及飼料成本仍較高，對期貨價形成支撐，保持震蕩走勢為主。前期多單謹(jǐn)慎持有。
u風(fēng)險點：豬瘟疫苗情況，能繁母豬產(chǎn)能恢復(fù)情況
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